Isnin, 10 Januari 2011

RESEPI MASAKAN/UMBUT MASAK LEMAK PUTIH



BAHAN-BAHAN:


  • 1/2 kg umbut kelapa - dipotong dan dicuci bersih
  • 1/2 santan pekat 
  • 500 gram air masak 
  • 2 biji bawang merah - dihiris
  • 2 ulas bawang putih - dihiris
  • 1 tangkai cili merah - dihiris
  • 10 gram ikan bilis - ditumbuk kasar
  • 2 batang serai - diketuk
  • Garam secukup rasa
CARA MEMBUAT:
  • 1.Masukkan umbut yang telah dipotong dan dibersihkan ke dalam periuk
  • 2.Tuangkan air sehingga melepasi paras umbut dan rebus hingga empuk
  • 3.Setelah itu,masukkan bawang yang telah dihiris bersama serai,santan,cili merah dan ikan bilis
  • 4.Kacau sebati dan akhir sekali taburkan garam secukup rasa
SELAMAT MENJAMU SELERA

Tiada ulasan: