RESEPI MASAKAN/SUP KETAM

BAHAN-BAHAN:

• 2 ekor ketam
• 2 ulas bawang putih - dipotong
• 2 ulas bawang merah- dipotong
• 1 inci halia - dipotong
• 1 biji tomato - dipotong
• 1 hiris batang sup
• 1 sudu air limau
• 1 tangkai daun sup
• 1 sudu teh jintan manis - dikisar
• 1 sudu teh jintan putih - dikisar
• 1 sudu teh lada sulah - dikisar
• Sedikit bawang goreng
• Sedikit daun sup
• 1 mangkuk air
• Sedikit minyak
• Sedikit garam
• Sedikit bahan perasa

CARA MEMBUAT:

• Tumis bahan-bahan hiris dan kisar sehingga kekuning-kuningan dan naik bau
• Kemudian masukkan air dan biarkan sehingga mendidih
• Masukkan ketam,garam,serbuk perasa dan air limau
• Angkat dan taburkan daun sup dan bawang goreng
• Sedia dihidangkan

SELAMAT MENJAMU SELERA