RESEPI MASAKAN/SAMBAL UDANG PETAI

BAHAN-BAHAN:

• 50 gram cili kering - dikisar
• 5 biji bawang merah - dikisar
• 3 ulas bawang putih - dikisar
• 500 gram udang bersaiz sederhana - dikupas kulit dan dibersihkan
• 10 ulas petai -dibelah dua
• 2 sudu makan air asam jawa
• Garam secukup rasa

CARA MEMBUAT:

• 1.Goreng udang yang telah dibersihkan separuh masak.Angkat dan ketepikan
• 2.Sementara itu,tumis cili kering bersama bawang yang telah dikisar sehingga garing
• 3.Kemudian masukkan air asam jawa dan kacau
• 4.Selepas itu,masukkan pula petai bersama udang yang telah digoreng sebentar tadi
• 5.kacau sebati sebelum dimasukkan garam secukup rasa

SELAMAT MENJAMU SELERA